自制肉松（小格破壁机）
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作者：
GREENIS格丽思
用料
猪肉
400g
姜
10g
生抽
25g
老抽
10g
料酒
15g
水
1000ml
自制肉松（小格破壁机）的做法步骤
步骤 1
猪肉洗净切块，和姜、料酒一起放入铁锅，煮熟
步骤 2
将煮熟的猪肉块用纸吸干水分
步骤 3
放入保鲜袋敲碎
步骤 4
敲碎的猪肉放入不粘锅，倒入老抽和生抽，翻炒至没有水分
步骤 5
炒干的猪肉放入破壁机内，长按点动键10秒，开盖，用筷子将里面的肉松上下翻动一下，再按点动键搅打至自己喜欢的碎度
步骤 6
倒入密封罐即可
菜谱创建时间：2021-01-22 16:47:24