凉拌金针菇
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作者：
coco大小姐
这道简单的小菜做法极其容易，吃起来清爽不油腻，口感爽脆，简单几步就能轻松上桌。
用料
金针菇
一把
生抽
一勺
葱花
少许
油
一勺
小米辣
3个
凉拌金针菇的做法步骤
步骤 1
金针菇切去根部洗净后撕开。
步骤 2
锅中烧少许水，大火煮开后放入撕开的金针菇立即关火（金针菇不宜煮太久，不然口感就差了还咬不烂）
步骤 3
将烫好的金针菇捞出沥水，摆入盘中，加上少许葱末，调入少许生抽调味。
步骤 4
炒锅加热，加入一勺植物油，放入小米辣和少许葱末爆香，烧热后浇在金针菇上即可。
菜谱创建时间：2017-07-19 21:33:19